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Atualizada em: 24/4/2014

 

 

 

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Mamão

Referências Nutricionais e Dietéticas:

Papaia do Brasil: sabor e equilíbrio.

Referências Nutricionais

  • A papaia brasileira é uma excelente fonte de vitamina A e C, cálcio, potássio, outros minerais e fibras. Além disso, a importante enzima papaína, um suplemento digestivo eficiente, auxilia na digestão de proteínas.
  • Com cerca de 33 quilocalorias por 100 g, esta fruta não é gordurosa.
  • Sua riqueza em vitamina C pode contribuir consideravelmente na defesa do nosso organismo. Além disso, a presença de vitamina A é indispensável para o bom estado da pele e para visão crepuscular.
  • E ainda, a papaia assegura um complemento de sais minerais considerável na alimentação, proporcionando um bom equilíbrio nutricional, além do trato intestinal efetivado pelas fibras.
  • Sua alta densidade em potássio (257 mg por 100 g) e um cálcio (24 mg por 100 g),pode ser benéfica contra hipertensão e na prevenção de problemas cardiovasculares.
  • Consumido no ponto correto de maturação, o papaia brasileiro possui uma polpa tenra e doce com um aroma agradável e delicado, sendo recomendado para todas as idades. Coloque o mamão brasileiro no cardápio diário de toda a família.

Valor Nutritivo de 100 gramas de
Mamão

 Macro Componentes

  Água
g
88      
  Energia
kcal
39      
  Energia
kj
163      
  Proteína
g
0      
  Lipídeos (total)
g
0      
  Carboidratos por diferença
g
9      
  Fibra dietética (total)
g
1      
  Cinzas
g
0      

 Minerais

  Cálcio, Ca
mg
24      
  Ferro, Fe
mg
0      
  Magnésio, Mg
mg
10      
  Fósforo, P
mg
5      
  Potássio, K
mg
257      
  Sódio, Na
mg
3      
  Zinco, Zn
mg
0      
  Cobre, Cu
mg
0      
  Manganês, Mn
mg
0      
  Selênio, Se
mcg
0      

 Vitaminas

  Vitamina C, Ácido Ascórbico 
mg
61      
  Tiamina (B-1)
mg
0      
  Riboflavina (B-2)
mg
0      
  Niacina
mg
0      
  Ácido Pantotênico (B-5)
mg
0      
  Vitamina B-6
mg
0      
  Folato (B-9)
mcg
38      
  Vitamina (B-12)
mcg
0      
  Vitamina A, IU
IU
284      
  Vitamina A, RE
mcg_RE
28      
  Vitamina E
mg_ATE
1      
USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13 (November 1999)

Valor Nutritivo de 100 gramas de
Mamão

 Macro Componentes

  Água
g
88      
  Energia
kcal
39      
  Energia
kj
163      
  Proteína
g
0      
  Lipídeos (total)
g
0      
  Carboidratos por diferença
g
9      
  Fibra dietética (total)
g
1      
  Cinzas
g
0      

 Minerais

  Cálcio, Ca
mg
24      
  Ferro, Fe
mg
0      
  Magnésio, Mg
mg
10      
  Fósforo, P
mg
5      
  Potássio, K
mg
257      
  Sódio, Na
mg
3      
  Zinco, Zn
mg
0      
  Cobre, Cu
mg
0      
  Manganês, Mn
mg
0      
  Selênio, Se
mcg
0      

 Vitaminas

  Vitamina C, Ácido Ascórbico 
mg
61      
  Tiamina (B-1)
mg
0      
  Riboflavina (B-2)
mg
0      
  Niacina
mg
0      
  Ácido Pantotênico (B-5)
mg
0      
  Vitamina B-6
mg
0      
  Folato (B-9)
mcg
38      
  Vitamina (B-12)
mcg
0      
  Vitamina A, IU
IU
284      
  Vitamina A, RE
mcg_RE
28      
  Vitamina E
mg_ATE
1      
USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 13 (November 1999)